L’impresa del cappero è una contraddizione in termini, un modo di ripensare al futuro senza fermarci al “non si può fare”, al “non funziona”. Una sfida con la quale vogliamo dimostrare che partendo da quanto abbiamo attorno a noi, con gli ingredienti della passione e della tenacia, possiamo creare mille piccole e grandi occasioni di lavoro dignitoso e, soprattutto, recuperare l’orgoglio per quanto di buono e bello possiamo realizzare collaborando con la nostra terra. Produciamo capperi, pistacchi, olio extravergine e mandorle Filippo Cea. E poi fiori di iperico, elicriso… Tutto rigorosamente da agricoltura biologica, con convinzione e con risultati molto soddisfacenti. E’ più complicato, ogni tanto puoi perdere il raccolto ma ne vale sempre la pena, per tutti. Ce la faremo? Siamo in viaggio: il percorso è tortuoso ma affascinante. Abbiamo una meta… e non è poco. Grazie per averci accompagnato per un tratto. PS: ce la faremo!